Certains commerçants proposent de bons produits, d'autres ont un excellent relationnel. Ici, nous avons l'alliance des deux !
Nous avons découvert cette boucherie par hasard car nous cherchions des "colis", autrement dit des assortiments de viandes. Ça permet de varier d'une semaine sur l'autre tout en allant sur des terrains que nous ne connaissons pas. Chose que nous avions facilement à Marseille mais que nous ne trouvions pas à Lyon.
Et alors, quel délice ! Et ce ne sont pas leurs viandes maturées, spécialités de la maison, qui nous ont séduits en premier. Mais leurs steaks hachés. Nous n'avions jamais mangé de steaks hachés avec autant de goût ! Un peu de sel, du poivre, et c'est une explosion dans la bouche !!!
Pour les amateurs de viandes rouges, testez leurs côtes de boeuf maturées en cuisson basse température, c'est d'une tendreté inouïe !
Et sur l'aspect relationnel, vous savez qu'en poussant la porte de cette boucherie vous aurez l'oreille du boucher. Il saura répondre à vos attentes et est même disponible sur les réseaux sociaux !
La livraison à domicile vient compléter le tableau avec une commande depuis un site internet qui donne envie de tout acheter.
Vraiment, bravo et merci de nous permettre de connaître encore d'excellents artisans comme vous !