Boucherie Cosse 11e - Rue de Charonne

"toujours super propre ! prix par rapport qualité - TOP ! services de haute qualité ! je acheter plusieurs années chez eux, je jamais eu odeurs ou quelque chose qui rapporte à la viande pourrie ou des locaux sales ."

"boucherie très bien tenue patron super simpa"

"Excellent rapport qualite/prix, accueil professionnel"

"Au top!"

"Excellente de très bons conseils. Très bons produits.."

"Très bonne boucherie, de bons produits et un personnel accueillant !"

"Excellente boucherie, de très bons produits et un accueil très familial."

"Habitant de l'immeuble derrière la boucherie, je vous déconseille fortement d'y aller. On retrouve des cartons de viande avariée dans le hall d'entrée, on glisse sur les marchés de l'escalier à cause des bouts de viande qui traînent. Ils sont sales au point que l'immeuble est infesté par les rats. Honteux! À boycotter d'urgence"

"Super accueil et surtout très bonne qualité des produits particulièrement le porc ibérique Pour les amateurs c est un repère de motards quasi tout les bouchers jusqu'au' patron le sont !!!"

"au final mouais bof bof : produits vraiment de qualité oui mais ils ne valent pas tous leur prix trop cher, et accueil variable selon le boucher qui vous sert : certains vous prennent de haut et ne sont carrément pas aimables ! C'est bien...si vous avez trop d'argent et ne savez pas quoi en faire, on a bien compris quel était le public visé !"

"J'y achète du steak haché, des saucisses et des côtelettes et même une fois une poule. Je n'ai jamais été déçu."

"Bon accueil, conseils et viandes de qualité"

"Très bon rapport qualité prix. Une équipe sympa et de bon produits."

"Superbe qualité"

"Certains produits extras cotes de veau, jambon prince de Paris , rôtisserie il est vrai que suivant les bouchers au service certains sont à la redresse ! et bien hier un ami a acheté un poulet fermier rôti sur mes conseils il semblerait qu’on lui aurait vendu un poulet de batterie assez petit et surcuit pour le prix de l’excellent poulet fermier habituellement proposé , il en était furieux à 12,90 non ! donc attention c’est tout de même dingue de ne pas pouvoir compter sur des produits de qualité invariable .Encore une déconvenue poulet pas fermier vendu à la place du fermier et foies de lapin à la place de foies de volailles c'est infernal pourquoi toutes ces erreurs et c'est pas le même prix bien sur !le jeune boucher était très aimable en plus !ras le bol"

"Toujours Satisfait !"

"Super accueil, boucherie hyper propre et surtout une des meilleures viande de paris à des prix très raisonnables ! A vivement recommander ! À noter leur jambon « Prince de Paris », le véritable et dernier jambon fabriqué à Paris !!! Ce sont les rares sinon les seuls a le faire !!!"

"Excellente boucherie et super accueil"

"Excellente boucherie les employés sont tous très souriants."

"Très bonne boucherie. Serveurs au petits soins."

"Bien présenté, beaucoup de choix, aujourd'hui le patron était nerveux apparemment...dommage pour l'ambiance et de moi :ar!"

"Je suis une fan de cette boucherie où les garçons sont souriants, courtois et de bons conseils. La viande est de bonne qualité et les préparations bien ajustées. C'est toujours la regalade ! :-)"

"cliente depuis de nombreuses années; il y a 2 samedis,je suis tombé sur un jeune boucher MAL ELEVE sans AUCUNE PATIENCE...je choisi ma viande...et… il n'a pas trop apprécié...donc,il a dit a ses collègues ausecour,sauvez moi de cette cliente !!! inutile de dire que je ne RETOURNE PLUS,ainsi que mes 2 belles-filles!!!! aurevoir mr. Cosse…..je vous aimais bien!!!!!! ( je mets une etoile,car..sinon ,il me refuse le com )"

"Un peu cher"

"Moi je n irais plus dans cette boutique, ils m ont arnaquer, en mettant un filet mignon sur le ticket mais pas commander, et bien sur pas de filet mignon dans la sac, je suis la personne qui vous apporter des pieces de monnaie, la fille du patron me reconnaitras."

"Trop bon le jambon Prince. J ai pris la baguette tradition à l angle !! À bientôt"

"Quand on voit comment leur camion de livraison roule le matin en revenant de Rungis ça fait peur ! Camion estampillé au nom de la boutique mais qui a du oublier le code de la route ..."

"Ça beaucoup changé depuis quelques années malheureusement donc voilà pourquoi cette notes aujourd’hui et c’est vraiment dommage café ça plus rien avoir avec avant"

"beaucoup changé depuis quelques années Malheureusement sincèrement essaye de remonter la pente parce que avant vous étiez super"

"Devenu décevant cela fait trois de suite. Ce matin en plein covid celui qui se prend pour le chef et parle aux autres salariés sans aucun respect (harcèlement professionnel). En mettant les prix, panché sur la viande, il souffle... l air au bout de sa vie ... Soit un milliard de postillon ..... Sans masque, Sans gants en pleine crise sanitaire. Thomas Valéry reprenaient votre équipe en mains."

"Dans cette période de confinement la boucherie Cosse remplie bien son rôle de commerce de proximité ! La plage horaire d'ouverture est plus que correct...c'est un plus en ce moment (3 personnes pas plus dans la boutique). Grande diversité de produits proposés à la vente et bon rapport qualité prix."

"On s’est régalés avec le faux filet de bœuf sashi, belle découverte, on reviendra goûter d’autres viandes maturees. Merci pour vos conseils!"

"J’ai découvert cette boucherie pendant le confinement. Depuis je continue à y commander ma viande et à me faire livrer. De retour de vacances je retrouve avec plaisir leur viande excellente. Seule (petite) critique : le jambon est un peu trop salé (j’ai failli ne mettre que 4* à cause de cela)."

"Très bonne boucherie traiteur et service de qualité ! Je recommande fortement !"

"Excellente boucherie, produits de qualité, les lasagnes sont particulièrement excellentes !!"

"Mauvais accueil le 23 décembre."

"accueil agréable. bon professionnel de la viande 👍👍👍"

"Enfin une boucherie au top vraiment très bon la meilleure et croyez moi je suis très difficile voir mes autres avis. la meilleure du 11ème car j'en ai fait plusieurs. accueil top la viande top je viens de manger un foie de veau je me suis régalé. surtout continuer comme ça. merci. Philippe"

"Excellente boucherie ! Il y a d’ailleurs toujours foule et la queue :)) donc tentez d’y aller à heure fraîche 😄!! Pour Les habitants du quartier, c’est vraiment « le repère ». Très bons conseils pour les plats et les quantités à adapter. Leur fameux jambon est au top ! ils sont tous très sympa, ça papote avec les clients comme dans un petit village et toujours avec le sourire. Une vraie bonne adresse, surtout si vous vous installez dans le quartier."

"Je suis client de longue date, je ne remets pas en question la qualité de la viande ni le professionnalisme des bouchers. J'ai même eu le plaisir d'échanger dernièrement avec Thomas COSSE que je n'avais pas reconnu de suite à cause du masque et vu depuis longtemps mais ensuite nous avons bien discuté des dernières nouvelles et créations de cette maison. En revanche, la qualité d'accueil de la caissière est de plus en plus déplorable. J'y suis passé ce soir (20/01) et cette personne qui ne répond pas ni à mes bonjours, ni à mes bonnes soirées etc....est de plus en plus acariâtre. La dernière fois, c'était ma carte bleue qui était jetée ainsi que le ticket sur le comptoir, cette fois c'est le ticket sans aucune amabilité, sourire.....Quand c'est la jeune fille à l'accueil, j'ai toujours le temps d'échanger quelques mots gentils. Donc Madame La Caissière, vous travaillez avec des clients, vous êtes rémunérée grâce aux clients alors soyez un minimum AIMABLE, mais vous ne devez pas connaître ce mot, ce qui est normal car chacun à ses propres limites."

"Produits bons (si bien sélectionnés). Mais ceux qui nous servent nous prennent parfois pour des pigeons, sans parler du professionnalisme. Surveillez les quantités données qui au poids augmente le prix..."

"Très bonne boucherie 👍👍👍👍👍👍"

"Équipe magnifique"

"Rien à dire sur la qualité de la viande, cependant vendre une tomate farcie remplie même pas à moitié de farce je trouve ça franchement moyen pour une telle institution."

"Ma compagne a demandé la durée de vie du poulet fermier vendu à la broche; réponse : 130 jours! Soit je dis bravo car on s’approche du Bresse (150j) soit on se moque du client ! Si l’on me certifie la réponse, encore bravo, je retire ma suspicion et je mets 5 étoiles !"

"Très bonne boucherie je n'est jamais était déçu de la viande. charcuterie. le personnel est très agréable rien à redire j'y retourne toujours avec plaisir"

"Enfin une boucherie où ils aiment l’excellence et surtout la faire partager. Je recommande sans réserve pour tous les gourmets."

"Pour la qualité des produits et des conseils je vous recommande cette boucherie."

"Boucherie au top merci pour votre accueil et vos bons produits"

"Achat d'un sublime pâté en croûte qui a régalé mes amis. Merci pour vos conseils !"

"Le choix et la qualité extra des viandes mises en étal, l'accueil, le professionnalisme de l'équipe de la boucherie, que demander de mieux. Une très bonne année à vous tous et toutes, Amis de la boucherie."

"FUYEZ viande qualité mais changement d'equipe deplorable REFLEXIONS ET MOQUERIES DES CLIENTS ! UNE HONTE je frequentais cette boucherie depuis 5 ans"

"viande maturée exceptionnelle, foncez y !!!"

"tres bonne boucherie"

"Dommage que l’on ne puisse pas mettre aucune étoile! J’achète 4 paupiettes un vendredi midi dans cette boucherie qui n’est pas de mon quartier. Je rentre chez moi et constate que les paupiettes sont totalement avariées. Même une est carrément verte! J’appelle la boucherie et passe le lendemain ramener la marchandise. Le chef boucher me répond « on va vérifier « ! A peine une excuse, on me rembourse 19,80€ (pas arrondir à 20€ surtout!). Je précise que j’avais acheté pour 80€ de marchandises ! Vous avez raison il n’y a pas de petits profits et à ce rythme de malhonnêteté et de mesquinerie vous ferez vite fortune!"

"Ce n'est très hygiénique de servir des pilons de poulet avec ses mains sans gants et plus il y avait une lingette juste devant le boucher qui n'a pas daigné sans servir. Déçue"

"Des gros menteur ne pas écouter !! 5minutes par côtés pour la viande !! 😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😠😠😡😡😡"

"Très bonne boucherie, les poulets à la broches sont vraiment très bon et toutes les autres viandes aussi. La côte de porc dans l'échine achetée aujourd'hui, un vrai régal !"

"Boucherie avec des produits de qualité (leurs brochettes, un régal !), un rayon traiteur , des petits plats mijotés et un personnel très sympathique et de bon conseil. Je recommande !"

"La boucherie Cosse allie professionnalisme et bonne humeur et notamment avec Léa et Thomas. Continuez."

"Très bon commerce de quartier avec un large choix !"

"Très bel assortiment :)"

"Accueil chaleureux quelque soit le moment. Tout est de très bonne qualité. Je recommande fortement. Thomas est le meilleur."

"Excellente boucherie, j'y vais régulièrement. Ils connaissent bien leur travail."

"Super charcuterie ! Thomas est sympa, Émilie aussi"

"Super boucherie, très satisfaite 🙏🏾"

"Excellent - les vendeurs et vendeuse sur n’y superbes"

"Tout est parfait chez Cosse et Cie. Qualité, accueil et compétence. Tous sont sympathiques et de bon conseil et il y Léa ! Ah Léa… tu ferais aimer la viande a un végétarien 😘"

"Très bonne boucherie avec de la viande de qualité et un personnel au top"

"Incroyable boucherie, service sympathique, que d'émotions !"

"A chaque fois je suis ravi"

"Excellent accueil et produits de qualité… Demandez a etre servi par Thomas ou Lea"

"Personnel très sympathique et viande de qualité , merci Léa !"

"Excellente boucherie que je fréquente depuis plusieurs années. Produits de qualité et accueil toujours très sympathique ! 👍"

"Une excellente boucherie où tout est parfait: accueil, qualité de la viande, conseils de cuisson, service précis … bravo à toute l’équipe !"

"Merci à Léa et Thomas pour leur bonne humeur permanente"

"Difficile de passer à côté d’une des institutions du quartier. Un merci en particulier à Léa et Thomas pour leur accueil sans failles quasi quotidien me concernant"

"Étant secrètement amoureux de la belle Léa… compliqué pour moi d’être réellement objectif… mais ce qui est sur… c’est que le service et les produits sont de qualités! Je recommande !"

"Merci à Thomas, seul chef boucher « gay friendly » que je connaisse sur la capitale. Il maîtrise la saucisse à la perfection !"

"Pratiques malhonnêtes : j'achète un jarret de veau en payant le prix fort, car le poids est conséquent. Je rentre chez moi et je réalise que l'os du jarret est tellement important qu'on peine à voir la viande autour ! Une honte, j'imagine que le boucher était content de sa petite arnaque. Autre chose : surtout n'achetez pas la viande déjà emballée dans du film (type paleron), elle est à jeter, presque verte et immangeable. Impossible de vérifier la qualité car déjà emballée..."

"Très déçu par le poulet fermier, dur comme du béton, pommes de terre pas cuites boules de courgettes sèches, des produits chers tous finis à la poubelle malheureusement.boucherie à éviter"

"Viande exellente toujours bien conseiller par Hugo qui aime son métier et alessandra et toujours très souriante et sympathique ❤️❤️"

"Accueil cordial et excellent service. Bons produits."

"Poularde de Bresse? J'ai commandé une poularde de Bresse farcie pour Noêl. Comment reconnaître l'origine de ce volatile, si une fois la commande retirée, aucune preuve de poularde de Bresse (hors le bon de caisse à 126€), pas l'étiquette bleu-blanc-rouge, pas la bague métallique, pas de toile. Peut-être les pattes bleues? Pas de pattes, elles étaient sectionnées."

"Très mauvais accueil je ne recommande pas du tout, un boucher beaucoup plus agréable à quelques pas ! :)"